Творожная запеканка для детского сада: простой рецепт

Творожная запеканка — это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для детского сада. Она содержит много белка, кальция и других полезных веществ, которые необходимы детям для полноценного роста и развития. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить творожную запеканку в духовке, которая понравится даже самым привередливым маленьким гурманам.

Ингредиенты:

• Творог — 500 г
• Яйца — 2 штуки
• Сахар — 3-4 ст. ложки (по вкусу)
• Сметана — 2-3 ст. ложки
• Манка — 3 ст. ложки
• Молоко — 100 мл
• Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Соль — 1 щепотка
• Масло сливочное (для смазывания формы) — 20-30 г

Приготовление:

Шаг 1: В миске тщательно перемешайте творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Если творог слишком влажный, можно добавить немного манки, чтобы масса стала более густой.

Шаг 2: В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения и добавьте манку. Хорошо перемешайте, чтобы не образовались комочки. Как только смесь загустеет, снимите с огня и дайте немного остыть.

Шаг 3: В готовую творожную массу добавьте остывшую манную смесь, сметану и разрыхлитель теста. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 4: Смажьте форму для запеканки сливочным маслом. Выложите в неё подготовленную массу и разровняйте поверхность ложкой.

Шаг 5: Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму с запеканкой в разогретую духовку и запекайте примерно 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой и не затвердеет.

Шаг 6: Готовую запеканку оставьте немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте детям. Лучше всего подавать запеканку теплой с чашечкой компота или чая.

Советы:

• Для дополнительного вкуса в запеканку можно добавить изюм, яблоки или ягоды.
• Если хотите, чтобы запеканка была более воздушной, можно добавить немного разрыхлителя теста или соды.
• Для более мягкой консистенции можно использовать творог с низким содержанием жидкости.

Польза творожной запеканки для детей

Творог — это источник кальция, белка и других витаминов, которые способствуют росту и укреплению костей, а также улучшению работы кишечника. Манка в составе запеканки является хорошим источником углеводов и энергии для активных детей. Это блюдо идеально подходит для детского сада, так как оно легкое, полезное и вкусное.

Заключение

Творожная запеканка — отличный выбор для завтрака или полдника в детском саду. Она быстро готовится, а ее вкус и польза делают это блюдо незаменимым в детском рационе. Подавайте её с фруктами или ягодами, чтобы сделать угощение еще более аппетитным и насыщенным витаминами. Попробуйте этот простой рецепт, и он станет настоящим фаворитом среди малышей!